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10 ++
10 +++
Kultur
Stabtomate
Strauchtomate
Hängetomate
Freiland ohne Überdachung
Freiland mit Überdachung
Gewächshaus
muss nicht ausgegeizt werden
regelmäßig ausgeizen
Freiland
Balkon
geschütztes Freiland
Blüte
weiß
gelb
orange
rot
rosa
blau
grün
Blütezeit
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
Wuchs
rankend
buschig
stark rankend
leicht rankend
aufrecht
Wuchshöhe
bis 10 cm
bis 30 cm
bis 40 cm
bis 50 cm
bis 60 cm
bis 70 cm
bis 80 cm
bis 90 cm
bis 100 cm
bis 120 cm
bis 150 cm
bis 180 cm
bis 300 cm
mit Blüte bis 30 cm
mit Blüte bis 40 cm
mit Blüte bis 70 cm
mit Blüte bis 120 cm
mit Blüte bis 150 cm
Lebensbereiche
Gehölzrand
Freifläche
Beet
Kübel-Kultur
Lichtansprüche
sonnig
absonnig
halbschattig
schattig
warm
Bodenansprüche
trocken
frisch
feucht
durchlässig
tiefgründig
nährstoffreich
Pflanzabstand
20 cm (25 St./m²)
30 cm (11 St./m²)
40 cm (6 St./m²)
5 x 30 cm
100 x 300 cm
80 x 100 cm
60 x 60 cm
30 x 15 cm
50 x 50 cm
20 x 30 cm
40 x 100 cm
35 x 35 cm
40 x 80 cm
30 x 30 cm
100 x 100 cm
20 x 20 cm
50 x 40 cm
40 x 30 cm
50 x 70 cm
10 x 40 cm
200 x 200 cm
10 x 30 cm
100 x 200 cm
30 x 40 cm
100 x 150 cm
Geselligkeit
einzeln oder in kleinen Gruppen von bis zu 3 Pflanzen
in kleinen Gruppen von 3-10 Pflanzen
Winterhärtezone
Z3 (-40,1 °C bis -34,5 °C)
Z9 (-6,7 °C bis -1,2 °C)
Z10 (-1,2 °C bis +4,4 °C)
ein- bis mehrjährig
einjährig
nicht winterhart
Geschmack
fruchtig
leichte Karamellnote
mandelähnlich
knackig
frisch: mehlig
tropisch
milde Schärfe
frisch
spargelähnlich
zart
feine Säure
senfartig
mild
erbsig
leichte Bitternote
würzig
mildes Kohlaroma
frei von Bitterstoffen
saftig
Meerrettich-Aroma
lauchig
gurkig
buttrig
geringer Säuregehalt
fein
säuerlich
kohlig
nussig
besonders mildes Kohlaroma
süß
blumig
aromatisch
kastanienähnlich
intensiver Anisgeschmack
mittelscharf
scharf
sehr scharf !
weiches Fruchtfleisch
samtiges Fruchtfleisch
saftiges Fruchtfleisch
samenarm
festes Fruchtfleisch
eher feste Schale
weiche Schale
eher weiche Schale
zarte Schale
dünne Schale
Schale essbar
Mischung aus Zuckerschote und Spargel
erinnert an Brokkoli
der typischer Erdnussgeschmack entwickelt sich erst nach dem Rösten
Farbe & Form
rot
weiß
gelb
grau
geflammt
hellgrün
creme
grün
orange
dunkelgrün
beige
blau
schwarz-violett
braun
cremeweiß
terracotta
rosa
glänzend
violett
pink
grün-weiß gestreift
schwarz
hellgrün
lila
gestreift
über violett
über gelb
mit grünen Streifen
über orange
über schwarz
graue Patina
gelb ausreifend
orange ausreifend
braun ausreifend
pfirsichfarben ausreifend
schwarz-violett ausreifend
rot ausreifend
lampionförmig
kantig
birnenförmig
geflügel
tropfenförmig
oval
spitz zulaufend
flachrund
kegelförmig
gezahnt
stark gefiedert
dünn
breit
walzenförmig
flach
länglich
herzförmig
rundlich
rund
genarbt
flaumig-behaart
faltig
leicht gerippt
gefurcht
gerippt
glatt
bis 50 cm
bis 20 cm
bis 15 cm
bis 45 cm
bis 30 cm
bis 7 cm
bis 3 cm
bis 6 cm
bis 1 cm
bis 100 cm
bis 5 cm
bis 8 cm
bis 40 cm
bis 25 cm
bis 10 cm
bis 2 cm
bis 12 cm
bis 28 cm
bis 150 cm
5
40
500
200
0,5
1
2
3
4
bis 80 g
bis 200 g
bis 30 g
bis 20 g
bis 300 g
bis 3 kg
bis 1,5 kg
bis 15 g
bis 1000 g
bis 100 kg
bis 150 g
bis 8 kg
bis 500 g
bis 5 kg
bis 50 g
bis 100 g
bis 10 kg
gelbes Fruchtfleisch
grünes Fruchtfleisch
rosa Fruchtfleisch
orange-gelbes Fruchtfleisch
rotes Fruchtfleisch
weißes Fruchtfleisch
oranges Fruchtfleisch
ca. 25 cm lange Kolben mit runden, goldgelben Körnern
dicke, ca. 15 cm lange Kolben mit gelben Körnern
gezahnte
mit violetter Mittelrippe
gewellte
längliche
gezackte
spitz zulaufende
glänzende
krause
stark gebuchtete Eichenblätter
Mittelrippe und Herz grün
mit weinroten Sprenkeln
violette Stiele
pink-weiß gestreifte Stiele
grüne Blätter
mit violetten Blattrippen
fadenlos
vorwiegend fadenlos
violette Samen mit schwarzen Sprenkeln
dickfleischig
feste
kugelige
fest geschlossene
lockere
Schäfte
Köpfe
Röschen
Blätter
gesamte Pflanze palmenförmig
Erntezeit
Januar
Februar
März
Mai
Juni
Juli
ab Juni
August
September
Oktober
November
Dezember
Schösslinge: ab April
Blätter später
Mehrfachernte möglich
vor den ersten Starkfrösten
vor den ersten Frösten
ganzjährig
für Mehrfachernte Herzen stehen lassen
Giftigkeit
Im Rohzustand giftig !
Verwendung
Insektenweide
Duftpflanze
Färbepflanze
Gewürzpflanze
Schnittpflanze
Teepflanze
Wildgemüse
Zierpflanze
zum Füllen
zum Einlegen
zum Backen
zum Blanchieren
zum Überbacken
zum Trocknen
zum Dünsten
zum Grillen
zum Braten
als Smoothie
als Dekoration
als Gemüsebeilage
als Brotbelag
als Rohkost
als Saft
für Suppen und Saucen
für Aufläufe
für Suppen
für Eintöpfe
für Gemüsepfannen
für Salsas
für Saucen
für Konfitüren
für Süßspeisen
für Pesto
für Kuchen
für Salate
in Cocktails
Blätter zum Würzen
Sehr scharf ! Nur etwas für geübte Chili-Esser
Extrem scharf ! Nur etwas für geübte Chili-Esser. Bitte stets mit Handschuhen arbeiten!
zur Herstellung von Popcorn
junge Schösslinge wie Spargel, Blätter wie Spinat
junge Blätter als Salat, gedünstet als Gemüse in Suppe oder als Smoothies
junge Blätter als Smoothies
junge Blätter als Salat
Blätter wie Spinat
Stiele wie Spargel
Samen gedünstet, blanchiert, glasiert, für Gemüsepfannen, zum Einfrieren
junge Hülsen wie andere Bohnen
Samen für Eintöpfe
junge Früchte roh oder gekocht
Samen geröstet als Kaffeeersatz
Bienenpflanze
ja, jedoch keine Angaben zum Nektar- und Pollengehalt
Topfgröße
4x4 cm Ballen
eckiger 0,5 Liter Topf (9 cm)
eckiger Topf (6 cm)
runder 1,0 Liter Topf
runder 2,0 Liter Topf
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Mangold 'Peppermint Twist' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
ab Mitte April
0,50 EUR
0,50 EUR pro 4x4 cm Ballen
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Markerbse 'Wunder von Kelvedon' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
ab Anfang Mai
3,00 EUR
3,00 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Mesembryanthemum crystalinum - Eiskraut (BIO)
Lieferzeit:
ab Anfang Mai
2,50 EUR
2,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Ocimum basilicum var. minimum - Griechisches Buschbasilikum (BIO)
Lieferzeit:
ab Mitte April
3,00 EUR
3,00 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Paprika 'Fritz' - Pflanze (BIO), Schärfegrad 0
Lieferzeit:
ab Mitte April
3,50 EUR
3,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Paprika 'Hamik' - Pflanze (BIO), Schärfegrad 0
Lieferzeit:
ab Mitte April
3,50 EUR
3,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Paprika 'Hungarian Black' - Pflanze (BIO), Schärfegrad 1-2
Lieferzeit:
ab Mitte April
3,50 EUR
3,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Paprika 'Türkische Gewürzpaprika' - Pflanze (BIO), Schärfegrad 4
Lieferzeit:
ab Mitte April
3,50 EUR
3,50 EUR pro
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Pastinake 'Aromata' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
ab Mitte April
0,50 EUR
0,50 EUR pro 4x4 cm Ballen
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
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Peperoni Sigaretta (BIO-Chilipflanze) - Schärfegrad 0
Lieferzeit:
ab Mitte April
3,50 EUR
3,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
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