Topinambur 'Violo' - Pflanze (BIO)

Topinambur Violo - Pflanze (BIO)
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Produktbeschreibung

Die Knollen des Topinamburs können im Herbst (sobald die Blätter welken) geerntet werden und haben einen nussigen Geschmack. Werden sie gekocht, bekommen sie durch das enthaltene Inulin eine angenehme Süße.

Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion.
(Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)

Produkteigenschaften

Kultur:Freiland
Lichtansprüche: sonnig
Bodenansprüche: frisch, tiefgründig, nährstoffreich
Pflanzabstand: 60 x 40 cm
Erntezeit:Januar, Februar, März, November, Dezember
Farbe & Form:braun, violett, rundlich, bis 8 cm, Knollen
Geschmack:nussig, süß
Verwendung: zum Backen, zum Braten, zum Dünsten, als Rohkost, als Saft, für Salate, für Suppen
Topfgröße:eckiger 1,0 Liter Topf (11 cm)
Verfügbarkeit:verfügbar

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Diesen Artikel haben wir am 13.02.2021 in unseren Katalog aufgenommen.

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