Die historische Sorte stammt aus der Gegend der gleichnamigen Stadt im Süden Frankreichs. Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Reblaus aus Amerika in das dort liegende Weinbaugebiet eingeschleppt und sorge für große Schäden. Daher entschloss man sich dafür, stattdessen Tomaten anzubauen. Dafür wurde die erfolgreiche Sorte ‘Marmande‘ gezüchtet.
Da Tomaten-Pflanzen frostempfindlich sind, solltest du sie erst ab Mitte Mai ins Freiland setzen.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)
Produkteigenschaften
Botanischer Name:Solanum lycopersicum
Tomatentyp:Fleischtomate
Kultur:Stabtomate, Freiland mit Überdachung, Gewächshaus, regelmäßig ausgeizen
Diese aus den Anden stammende, sehr ursprüngliche Tomate hat eine interessante, spitz zulaufende Form. Da sie recht samenarm und eher dickwandig ist, eignet sie sich gut zum Füllen oder für Salate.
Die riesigen, bis zu 1000 g schweren Früchte ähneln aufgeschnitten Ananasscheiben. Das kernarme Fruchtfleisch ist mild, saftig, weich und besitzt ein hervorragendes Aroma.
Diese klassische, italienische Tomate ist aromatisch und wird traditionell zur Herstellung von Tomatenmark genutzt. Als Dosentomate ist sie hervorragend für die Herstellung von Saucen . . .
Eine sehr ertragreiche, jedoch spät reifende, Tomate mit rosa-roten Früchten. Sie ist saftig-weich und hat einen ausgezeichneten, aromatischen, leicht süßen Geschmack. Die Sorte ist sehr alt und kommt . . .
Die Früchte, der aus der Toskana stammenden Fleischtomate, werden bis zu 200 g schwer und eignen sich hervorragend für Pastasaucen, aber auch zum Einkochen und für den Frischverzehr.
Eine herb-würzige Tomate mit einer interessanten blau-rot gestreiften Schale und rotem Fruchtfleisch. Sie hat ein würzig-fruchtiges Aroma und ist reichtragend. Ihr Wuchs ist eher kompakt.