Diese besonders in der Küche Nordost-Indiens genutzte Chili, hat ein sehr scharfes Aroma und wird meist eingelegt oder geräuchert um sie haltbar zu machen.
Da Chili-Pflanzen frostempfindlich sind, solltest du sie erst ab Mitte Mai ins Freiland setzen.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)
Produkteigenschaften
Schärfegrad:4
Kultur:Gewächshaus, Freiland
Wuchshöhe:bis 150 cm
Lichtansprüche:sonnig, warm
Bodenansprüche:frisch
Pflanzabstand:50 x 40 cm
Winterhärtezone:nicht winterhart
Erntezeit:Juli, August, September, Oktober
Farbe & Form:grün, rot ausreifend, rund, bis 10 cm
Geschmack:aromatisch, saftig, mittelscharf
Verwendung:zum Füllen, zum Grillen, als Rohkost, für Salate, für Suppen und Saucen
Topfgröße:runder Topf (9 cm)
Verfügbarkeit:momentan nicht verfügbar
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Der Begriff Tomatillo leitet sich aus dem Spanischen ab und bedeutet soviel wie „kleine Tomate“. Die tiefvioletten Früchte sind süßlich-scharf und fester Bestandteil der mexikanischen Salsa Verde
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