Diese Tomate soll Reisenden als Proviant in der transsibirischen Eisenbahn gedient haben. Die Tomatenzehen können heruntergebrochen werden, ohne den Rest der Frucht zu beschädigen.
Da Tomaten-Pflanzen frostempfindlich sind, solltest du sie erst ab Mitte Mai ins Freiland setzen.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)
Produkteigenschaften
Botanischer Name:Solanum lycopersicum
Tomatentyp:Salattomate
Kultur:Stabtomate, Freiland mit Überdachung, Gewächshaus, regelmäßig ausgeizen
Lichtansprüche:sonnig
Bodenansprüche:frisch, nährstoffreich
Pflanzabstand:40 x 100 cm
Winterhärtezone:nicht winterhart
Erntezeit:Juli, August, September, Oktober
Farbe & Form:rot, Bündel mit vielen Teilfrüchten, 60, bis 120 g
Geschmack:fruchtig
Verwendung:als Rohkost, für Salate, für Suppen und Saucen
Topfgröße:eckiger 0,5 Liter Topf (9 cm)
Verfügbarkeit:verfügbar
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Diese Sorte bildet bis zu 35 cm lange Früchte mit festem Fleisch und kleinem Kerngehäuse aus. Sie sind bitterfrei und sehr gut zum Rohverzehr geeignet.
Die Früchte dieser Freilandsorte werden maximal 15 cm lang und eignen sich daher perfekt als Snackgurke. Ihr Name findet seinen Ursprung in dem israelischen Kibbutz „Beit Alfa“, in dem sie gezüchtet wurde.
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Eine interessante Tomate, die sowohl in ihrer Form, als auch in ihrer Farbe variieren kann. Manchmal ist sie eher orange-rot und reift karminrot ab, sie kann aber auch hellgelb sein und orange-blau abreifen.