Ein Hingucker für jedes Gemüsebeet. Die grau-grünen Blätter der Cardy bilden einen schönen Kontrast zu ihren blau-violetten Blüten. Anders als bei der Artischocke, sind nicht die Blüten, sondern die Blätter kulinarisch verwendbar. Diese können ähnlich wie Spinat gedünstet werden. Manchmal werden sie auch gebleicht, dann ist ihr Geschmack noch etwas feiner.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion.
(Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)
Produkteigenschaften
Preis:
4,50 EUR
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4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf