Salvia - Salbei
Sowohl die Blüten als auch die Blätter dieses Johannisbeer-Salbeis sind essbar und haben ein herb-fruchtiges Aroma.
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Die Blätter und Blüten des buschig wachsenden Johannisbeer-Salbeis können für die Aromatisierung von Süßspeisen und Tees verwendet werden. Für einen Salbei sind seineEinzelblüten auffällig groß.
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Dieser weiß blühende Steppen-Salbei wächst kompakt und ist sehr reichblühend. Als Pflanzpartner machen sich z.B. der Sonnenhut (Echinacea) oder die Große Fetthenne (Sedum) besonders gut.
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Dieser kompakt wachsende und reinblau blühende Steppen-Salbei ist sehr schön in Kombination mit Mädchenauge und Färberkamille. Aber auch mit weißen Blühern, wie Hyssopus officinalis ‘Alba‘ . . .
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Dieser recht kompakt bleibende Steppen-Salbei bringt dichte, leuchtend rosa-violette Blütenrispen hervor und eignet sich sowohl als Rosenbegleiter, als auch für Steppenpflanzungen.
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Diese weißblühende Salbeisorte bleibt etwas kleiner als seine Urform und hat einen kompakten Wuchs. Sehr schön in Kombination mit Gräsern und violett blühenden Stauden.
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Diese thüringische Züchtung bildet viele Blätter aus, die einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen und ein starkes Aroma besitzen.
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Diese Züchtung des heimischen Wiesen-Salbeis wächst etwas straffer und kompakter als die Wildform und punktet durch seine leuchtend rosa Blüten.
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Eine interessante Sorte des heimischen Wiesen-Salbeis mit schönen hellblauen, gut verzweigten Blütenständen.
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Die Sorte ‘Swan Lake‘ ist die weiß blühende Variante des heimischen Wiesen-Salbeis. Der Rückschnitt der ersten Blüte, fördert eine zweite im Herbst.
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