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Gemüsepflanzen
Gemüsepflanzen
Hier findet ihr unser Gemüsejungpflanzen-Sortiment. Natürlich alles in zertifizierter Bio-Qualität.
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Botanischer Name
Solanum lycopersicum
Capsicum annuum
Capsicum baccatum
Capsicum chinense
Capsicum frutescens
Schärfegrad
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10 +
10 ++
10 +++
stark variierend
Tomatentyp
Kirschtomate
Salattomate
Fleischtomate
Datteltomate
Flaschentomate
Wildtomate
Blüte
blau
gelb
grün
rot
violett
weiß
Blütezeit
Mai
Juni
Juli
August
September
Kultur
Hängetomate
Stabtomate
Strauchtomate
Freiland ohne Überdachung
Freiland mit Überdachung
Gewächshaus
muss nicht ausgegeizt werden
regelmäßig ausgeizen
Freiland
Balkon
geschütztes Freiland
Wuchs
buschig
leicht rankend
rankend
stark rankend
aufrecht
Stabtomate
Wuchshöhe
bis 30 cm
bis 40 cm
bis 50 cm
bis 60 cm
bis 70 cm
bis 80 cm
bis 90 cm
bis 100 cm
bis 120 cm
bis 150 cm
bis 170 cm
bis 180 cm
bis 190 cm
bis 200 cm
bis 250 cm
bis 300 cm
mit Blüte bis 100 cm
mit Blüte bis 120 cm
mit Blüte bis 150 cm
mit Blüte bis 180 cm
mit Blüte bis 200 cm
mit Blüte bis 250 cm
Lebensbereiche
Gehölzrand
Freifläche
Beet
Fels-Steppe
Kübel-Kultur
Lichtansprüche
sonnig
absonnig
halbschattig
warm
Bodenansprüche
trocken
frisch
feucht
durchlässig
tiefgründig
nährstoffreich
Geselligkeit
einzeln oder in kleinen Gruppen von bis zu 3 Pflanzen
in kleinen Gruppen von 3-10 Pflanzen
Pflanzabstand
50 cm (4 St./m²)
60 cm (2 St./m²)
100 cm (1 St./m²)
10 x 30 cm
10 x 40 cm
100 x 100 cm
100 x 150 cm
100 x 200 cm
100 x 300 cm
15 x 15 cm
20 x 20 cm
20 x 30 cm
25 x 25 cm
30 x 30 cm
30 x 40 cm
30 x 60 cm
40 x 100 cm
40 x 30 cm
40 x 80 cm
5 x 30 cm
50 x 40 cm
50 x 50 cm
50 x 70 cm
60 x 40 cm
60 x 60 cm
80 x 100 cm
80 x 30 cm
80 x 80 cm
Winterhärtezone
Z3 (-40,1 °C bis -34,5 °C)
Z4 (-34,5 °C bis -28,9 °C)
Z6 (-23,4 °C bis -17,8 °C)
Z7 (-17,8 °C bis -12,3 °C)
nicht winterhart
winterhart
Winterschutz notwendig
Erntezeit
Januar
Februar
März
April
Mai
Juni
ab Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
sobald sich feste Köpfe bilden
Mehrfachernte möglich
vor den ersten Starkfrösten
für Mehrfachernte Herzen stehen lassen
Farbe & Form
beige
blau
braun
creme
cremeweiß
dunkelgrün
geflammt
gelb
gestreift
glänzend
grau
grün
grün-weiß gestreift
hellgrün
hellgrün
oliv
orange
pink
rosa
rot
schwarz
schwarz-violett
silbrig
terracotta
türkis
violett
weiß
graue Patina
mit grünen Streifen
mit weißen Sprenkeln
über creme-weiß
über gelb
über orange
über orange gestreift
über rot
über schwarz
über violett
apricot ausreifend
gelb ausreifend
orange ausreifend
pfirsichfarben ausreifend
rot ausreifend
schokobraun ausreifend
schwarz-violett ausreifend
weiß ausreifend
birnenförmig
birnenförmig
breit
Bündel mit vielen Teilfrüchten
dreikantig
dünn
eiförmig
flach
flachrund
glockenförmig
herzförmig
konisch
länglich
lampionförmig
oval
rund
rundlich
spitz zulaufend
tropfenförmig
ufoförmig
vierkantig
walzenförmig
faltig
flaumig-behaart
gefurcht
genarbt
gerippt
glatt
hornig
leicht gerippt
stachelig
bis 1 cm
bis 10 cm
bis 100 cm
bis 12 cm
bis 15 cm
bis 150 cm
bis 2 cm
bis 20 cm
bis 25 cm
bis 28 cm
bis 3 cm
bis 30 cm
bis 35 cm
bis 4 cm
bis 40 cm
bis 45 cm
bis 5 cm
bis 50 cm
bis 6 cm
bis 7 cm
bis 8 cm
bis 90 cm
erbsengroß
0,5
1
10
10
100
150
2
200
3
4
40
5
50
500
60
80
bis 1,5 kg
bis 10 kg
bis 100 g
bis 1000 g
bis 120 g
bis 15 g
bis 150 g
bis 2 kg
bis 20 g
bis 20 kg
bis 200 g
bis 25 g
bis 250 g
bis 3 kg
bis 30 g
bis 30 kg
bis 300 g
bis 5 g
bis 5 kg
bis 50 g
bis 500 g
bis 600 g
bis 700 g
bis 8 kg
bis 80 g
gelbes Fruchtfleisch
grünes Fruchtfleisch
helles, faseriges Fruchtfleisch
hellgelbes Fruchtfleisch
orange-gelbes Fruchtfleisch
oranges Fruchtfleisch
rosa Fruchtfleisch
rotes Fruchtfleisch
weißes Fruchtfleisch
20 cm lange Kolben mit schwarzen Körnern
ca. 25 cm lange Kolben mit runden, goldgelben Körnern
dicke, ca. 15 cm lange Kolben mit gelben Körnern
erst grün, beim Ausreifen entsteht eine bräunliche, netzartige Schale
Blätter in Form von Hirschgeweihen
gewellte
gezackte
glänzende
helle Rosette, mit gelben Herz
krause
mit brauner Zeichnung
mit rötlichem Blattrand
Mittelrippe und Herz grün
spitz zulaufende
stark gebuchtete Eichenblätter
gelbe Stiele
grüne Blätter
mit pinken Blattrippen
pinke Stiele
rote Stiele
violette Stiele
weiße Stängel
dickfleischig
fadenlos
violette Samen mit schwarzen Sprenkeln
vorwiegend fadenlos
grüne Blumen auf starken Haupttrieben
violette Blumen
fest geschlossene
feste
geaderte
halbkugelförmige
lockere
offene
Blätter
Knollen
Köpfe
Röschen
Schäfte
gesamte Pflanze palmenförmig
innen : weiß-rot geringelt
Geschmack
Ananasaroma
aromatisch
besonders mildes Kohlaroma
blumig
buttrig
fein
feine Säure
feurig-scharf
frei von Bitterstoffen
frisch
frisch: mehlig
fruchtig
geringer Säuregehalt
gurkig
herb
intensiver Anisgeschmack
kastanienähnlich
knackig
kohlig
kresseähnlich
lauchig
leichte Bitternote
leichte Karamellnote
leichte Schärfe
mandelähnlich
mild
mildes Kohlaroma
nussig
Paprika-Aroma
rauchig
säuerlich
saftig
sehr zart
süß
tropisch
würzig
zart
Zitrusnote
zucchiniartig
mittelscharf
scharf
sehr scharf !
festes Fruchtfleisch
saftiges Fruchtfleisch
samenarm
samtiges Fruchtfleisch
weiches Fruchtfleisch
dicke Schale
dünne Schale
eher feste Schale
eher weiche Schale
feste Schale
Schale essbar
Schale nicht essbar
weiche Schale
zarte Schale
alte Blätter leicht bitter
junge Blätter: leicht bitter, ältere Blätter: milder und pikant nussig
Mischung aus sehr zarter Kohlrabi, Blumenkohl und Kartoffel
erinnert an Brokkoli
weniger "erdig" als andere Sorten
Giftigkeit
Im Rohzustand giftig !
Verwendung
Insektenweide
Färbepflanze
Gemüse
Gewürzpflanze
Medizinalpflanze
Schnittpflanze
Wildgemüse
Zierpflanze
Obst
zum Backen
zum Blanchieren
zum Braten
zum Dünsten
zum Einlegen
zum Füllen
zum Grillen
zum Räuchern
zum Trocknen
zum Überbacken
als "Suppengrün"
als Brotbelag
als Dekoration
als Gemüsebeilage
als Kohlrouladen
als Rohkost
als Saft
als Smoothie
als Sauerkraut
für Aufläufe
für Eintöpfe
für Gemüsepfannen
für Konfitüren
für Kuchen
für Pesto
für Salate
für Salsas
für Saucen
für Süßspeisen
für Suppen
für Suppen und Saucen
in Cocktails
Blätter zum Würzen
Extrem scharf ! Nur etwas für geübte Chili-Esser. Bitte stets mit Handschuhen arbeiten!
Sehr scharf ! Nur etwas für geübte Chili-Esser
zur Herstellung von Popcorn
unreife Früchte wie Zucchini verarbeiten, getrocknet als Schwamm zu verwenden
junge Blätter als Spinat oder in Öl andünsten, ältere wie Spinat
junge Blätter als Salat
junge Blätter als Smoothies
Blätter wie Spinat
Stiele wie Spargel
junge Hülsen wie andere Bohnen
Samen für Eintöpfe
Samen gedünstet, blanchiert, glasiert, für Gemüsepfannen, zum Einfrieren
frisch gerieben in Saucen und Dips; z.B. zu Fisch
Bienenpflanze
hoher Nektargehalt
mittlerer Pollengehalt
hoher Pollengehalt
heimische Wildstaude
ja
Topfgröße
4x4 cm Ballen
6 Stück in 4,5 x 4,5 cm Multi
eckiger 0,5 Liter Topf (9 cm)
runder Topf (9 cm)
eckiger 1,0 Liter Topf (11 cm)
runder 1,0 Liter Topf
runder 2,0 Liter Topf
5 Stück in 0,5 Liter Töpfen
6 Stück in 0,5 Liter Töpfen
Verfügbarkeit
verfügbar
momentan nicht verfügbar
verfügbar ab Frühjahr 2024
Zeige
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bis
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(von insgesamt
338
Artikeln)
Seiten:
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3
4
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6
7
8
9
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...
»
Ananasbeere 'Molly' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Andenbeere 'Schönbrunner Gold' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Apfel-Rhabarber (Rheum australe) - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
wieder verfügbar ab 2025
8,50 EUR
8,50 EUR pro 2,0 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Artischocke 'Green Globe' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Aubergine 'De Barbentane' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Aubergine 'Kono' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Aubergine 'Little Fingers' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Aubergine 'Rosso di Napoli (Ersatz für 'Turkish Orange') - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Aubergine 'Tarim' (Ersatz für 'Chinese Long') - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Versandkosten
Aubergine 'Tsakoniki' - Pflanze (BIO)
Lieferzeit:
momentan nicht verfügbar
4,50 EUR
4,50 EUR pro 0,5 Liter Topf
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
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Artikeln)
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Kategorien
Stauden
Kräuter
Gemüsepflanzen
Gemüse-Pflanzen Pakete
Tomaten
Paprika & Chili
Auberginen
Gurken
Zucchini
Kürbisse
Melonen
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Wurzelgemüse
Bohnen & Erbsen
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