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Eine fruchtig-scharfe Habanero-Sorte, die tatsächlich reinweiß abreift. Perfekt für die Herstellung weißer Chilipulver oder heller, scharfer Saucen.
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Die Früchte, der aus Südamerika stammenden Sorte, haben eine angenehme Schärfe und eignen sich sehr gut zum süßen Einlegen (= Sweet Pickles) aber auch zum Trocknen. Sie reifen von Grün über Orange zu Rot aus. Die Pflanzen haben einen . . .
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Die Namensgeberin dieser eigens selektierten Sorte ist ein bekanntes Nachtschattengewächs, dessen runde Früchte ebenso glänzend schwarz sind. Zum Glück sind die attraktiven Früchte unserer Chili aber "nur" höllisch scharf und nicht tödlich.
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Diese extrem scharfe Sorte ist eine Kreuzung aus der '7 Pot Brainstrain' und einer unbekannten Chili. Der Züchter Jim Duffy (USA) erklärt, dass ein X für die Schärfe, eins für das Aroma und eins für den guten Ertrag steht.
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Die Chili bringt hunderte kleine Früchte hervor. Diese sind scharf und eignen sich bestens zum Würzen von Eintöpfen aber auch zum Trocknen.
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Diese besonders in Portugal häufig genutzte Chili ist dünnwandig und ausgezeichnet für scharfe Saucen oder zum Einlegen in Öl geeignet.
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Die dünnwandigen Früchte reifen von Grün über Orange zu einem leuchtenden Rot. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei min. 15°C an einen hellen Platz stellen.
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Die kleinen Früchte dieser Sorte sind sehr dekorativ und reifen von violett über gelb-orange zu rot ab. Auch ihre violetten Blätter sind ein schöner Blickfang. Durch ihren kompakten Wuchs . . .
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Die aus Galizien stammende Sorte bringt Früchte hervor, die sowohl in ihrer Form als auch in ihrer Schärfe uneineitlich sind. Für die gleichnamigen, traditionellen Tapas werden die Chilis in Öl . . .
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Diese karibische Variante der Habanero hat ein tropisch-fruchtig-scharfes Aroma und bildet mit Früchten wie Mango und Papaya eine tolle Geschmacksexplosion. Beim Erhitzen geht das Aroma allerdings . . .
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