Tomaten
Tomaten stammen ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika, wo sie u.a. von den Mayas bereits von ca. 200 v. Chr. bis 700 n. Chr. kultiviert wurden. Als die auch Liebes- oder Goldäpfel genannten Beeren um 1500 nach Europa kamen, wurden sie zunächst nur als Zierpflanzen gezogen. In Deutschland sind sie seit 1900 bekannt, entwickelten sich aber mit der zeit zum beliebtesten Gemüse der Deutschen.
Heute gibt es ca. 2500 eingetragene Sorten. Da viele neuere Sorten aber lediglich auf eine gute Transport- und lange Lagerfähigkeit gezüchtet werden und weniger auf den guten Geschmack geachtet wird, erleben besonders historische Sorten wieder einen Aufschwung.
Heute gibt es ca. 2500 eingetragene Sorten. Da viele neuere Sorten aber lediglich auf eine gute Transport- und lange Lagerfähigkeit gezüchtet werden und weniger auf den guten Geschmack geachtet wird, erleben besonders historische Sorten wieder einen Aufschwung.
Beim Reifen bekommen die pflaumenförmigen Früchte einen dunklen, fast schwarzen Kragen, der nach unten in ein Dunkelrot verläuft. Sie sind fruchtig-süß. Das Fruchtfleisch ist schnittfest. Trotz einer relativ . . .
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Die kleinen, gelben, oval bis birnenförmigen Früchte dieser interessanten Sorte hängen zahlreich an doldenartigen Fruchtständen. Sie haben ein fruchtig-süßes Aroma und können bis in den Oktober hinein geerntet werden.
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Die gelben, fruchtigen Früchte dieser Fleischtomate bekommen mit der Reife orange-rote Flammen. Die Ernte erfolgt recht spät, dafür können die Früchte bis 200 g schwer werden.
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Diese goldgelb-orange Fleischtomate wurde im 19. Jahrhundert von deutchen Auswanderern mit in die USA genommen. Bis heute hat sich die Sorte bei den Amish People erhalten. Die Früchte überzeugen . . .
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Diese Wildtomate wächst buschig und bringt hunderte kleine, aromatische, gelbe Früchte hervor. Sie muss nicht ausgegeizt werden und ist sehr tolerant gegen Kraut- und Braunfäule.
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Diese alte Sorte ist seit über 100 Jahren in Kultur. Durch ihren geringen Säuregehalt hat sie einen milden aber fruchtig- aromatischen Geschmack.
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Sehr schöne, grün gestreifte, paprikaförmige Tomate, die es vom Aroma her mit der legendären Green Zebra aufnehmen kann. Von der Konsistenz her jedoch zarter und mit weniger „Glibber“.
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Die Kirschtomate ist seit 1986 auf dem Markt und erinnert wirklich an eine, etwas zu groß geratene grüne Weintraube. Sie ist erntereif, wenn sie am Stielansatz leicht orange wird. Die Früchte sind süß-aromatisch.
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Schöne, grün-gelb/orang gestreifte Flaschentomate mit mildwürzigem Aroma. Durch ihre Endhöhe von max. 100 cm ist sie gut für den Balkon geeignet. Da sie, wie fast alle Flaschentomaten, recht anfällig für . . .
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Die Green Zebra wurde aus vier alten Tomatensorten gekreuzt und man brauchte mehr als hundert Versuche um die Farbe und Musterung zu erhalten. Sie ist wunderbar aromatisch und eignet . . .
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