Tomaten
Tomaten stammen ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika, wo sie u.a. von den Mayas bereits von ca. 200 v. Chr. bis 700 n. Chr. kultiviert wurden. Als die auch Liebes- oder Goldäpfel genannten Beeren um 1500 nach Europa kamen, wurden sie zunächst nur als Zierpflanzen gezogen. In Deutschland sind sie seit 1900 bekannt, entwickelten sich aber mit der zeit zum beliebtesten Gemüse der Deutschen.
Heute gibt es ca. 2500 eingetragene Sorten. Da viele neuere Sorten aber lediglich auf eine gute Transport- und lange Lagerfähigkeit gezüchtet werden und weniger auf den guten Geschmack geachtet wird, erleben besonders historische Sorten wieder einen Aufschwung.
Heute gibt es ca. 2500 eingetragene Sorten. Da viele neuere Sorten aber lediglich auf eine gute Transport- und lange Lagerfähigkeit gezüchtet werden und weniger auf den guten Geschmack geachtet wird, erleben besonders historische Sorten wieder einen Aufschwung.
Die Früchte, dieser aus Italien stammenden Sorte, sind dunkel-rot mit oliv-braunen Streifen und besitzen ein sehr süßes Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Einlegen und Trocknen.
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Eine wunderschöne, herzförmige Kirschtomate, die mit der Reifung einen tollen Übergang von Rot ins Violette-Blaue bekommt.
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Die relativ neue Sorte wurde von Brad Gates in Kalifornien gezüchtet und zeigt ein wunderschönes Farbspiel von Grün, Rot, Orange und Violett.
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Eine sehr saftige, klassisch rote Flaschentomate, die sich gut zum Einkochen eignet.
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Eine herb-würzige Tomate mit einer interessanten blau-rot gestreiften Schale und rotem Fruchtfleisch. Sie hat ein würzig-fruchtiges Aroma und ist reichtragend. Ihr Wuchs ist eher kompakt.
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Die relativ neue Sorte (2014) des bekannten Züchters Fred Hempel ist die Weiterentwicklung der ‘Blush Tiger‘. Die grün-gelb-orange gestreiften Früchte sind sehr attraktiv und fruchtig-süß.
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Eine alte amerikanische Sorte, dessen Früchte ein fruchtig-aromatisches Aroma besitzen. Sie ist sowohl für den Gewächshaus- als auch für den Freilandanbau geeignet.
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Die historische Sorte stammt aus der Gegend der gleichnamigen Stadt im Süden Frankreichs. Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Reblaus aus Amerika in das dort liegende Weinbaugebiet eingeschleppt und . . .
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Eine frühe, altbewährte rote Freilandtomate mit einem fruchtig-süßen Geschmack.
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Diese aus Mexiko stammende Sorte bringt Unmengen von sehr süß und fruchtig schmeckenden Früchten hervor. Da sie eine recht dünne Schale hat und daher etwas pflatzanfällig ist, sollte man sie . . .
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