Aus den Blättern lässt sich ein erfrischender Kräutertee aufbrühen. In kleinen Mengen auch als Salatbeigabe lecker. Nicht nur bei Menschen, sondern auch bei unseren Stubentigern sehr beliebt.
Aus den Blättern kann ein Tee mit wunderbarem Zitronenaroma gebrüht werden. Im Gegensatz zur Zitronen-Melisse verliert sie auch im getrockneten Zustand ihr Aroma nicht.