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Topinambur 'Violo' - Pflanze (BIO)

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5,50 EUR

5,50 EUR pro 1,0 Liter Topf

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Produktbeschreibung

Die Knollen des Topinamburs können im Herbst (sobald die Blätter welken) geerntet werden und haben einen nussigen Geschmack. Werden sie gekocht, bekommen sie durch das enthaltene Inulin eine angenehme Süße.

Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion.
(Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)

Produkteigenschaften

Kultur:Freiland

Lichtansprüche: sonnig

Bodenansprüche: frisch, tiefgründig, nährstoffreich

Pflanzabstand: 60 x 40 cm

Erntezeit:Januar, Februar, März, November, Dezember

Farbe & Form:braun, violett, rundlich, bis 8 cm, Knollen

Geschmack:nussig, süß

Verwendung: zum Backen, zum Braten, zum Dünsten, als Rohkost, als Saft, für Salate, für Suppen

Topfgröße:eckiger 1,0 Liter Topf (11 cm)

Verfügbarkeit:nur vor Ort

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Diesen Artikel haben wir am 13.02.2021 in unseren Katalog aufgenommen.