Kräuter
Wir lieben Kräuter - mal herb, mal fruchtig, mal süß, mal würzig. Die Arten- und Sortenauswahl ist wirklich riesig und auch ihre vielseitige Verwendung fasziniert uns immer wieder. Und seien wir mal ehrlich, gibt es etwas Schöneres als einen warmen Sommertag, an dem der Wind den Duft von Kräutern durch den Garten weht?
Diese hellgrün-panaschierte Minze bringt nicht nur visuelle Abwechslung ins Minzsortiment, sondern auch ein warmes, an Ingwer erinnerdes Aroma mit.
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Relativ neue englische Auslese, die das Zitrusaroma der Zitronenminze mit einer leichten schärfe verbindet. Sehr gut als Gewürz in Salaten, Süßspeisen und Limonaden.
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Eine der besten Pfefferminzen, die es momentan gibt. Sie besticht durch ein feines, sehr klares Pfefferminzaroma, schöne dunkelgrüne Blätter und rote Stängel, sowie eine sehr gute Toleranz gegen Mehltau.
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Schaut man sich die Blätter dieser Minze an, weiß man direkt woher ihr Name stammt. Denn sie ähneln dem Basilikum nicht nur im Geschmack (eine würzig-minzige Note), sondern auch im Aussehen. Eine interessante (und sehr gute!) Alternative zum Klassiker Tomate-Mozarella.
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Diese Pfefferminze stammt aus dem kleinen, norddeutschen Dorf Büttjebüll und birgt die Essenz eines friesischen Minztees in sich. Auch zusammen mit Ingwer ist sie sehr lecker.
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Der Duft dieser Minze erinnert an die bekannten, mit Minzcreme, gefüllten Schokotäfelchen. Daher passt sie ausgezeichnet zu Süßspeisen wie Eis oder Mousse au Chocolate. Aber auch als Tee ist sie sehr lecker.
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Die Minze mit dem zur Zeit besten Pfefferminzaromoa in unserem Sortiment. Halb vertrocknet hat sie uns auf dem "Grabbeltisch" einer großen Baumarktkette angebettel sie zu retten. Wir wurden schwach . . . und belohnt.
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Diese kräftige Pfefferminze besitzt ein würziges Aroma. Sie ist ideal für englische Minz-Saucen.
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Durch ihre enorm lange Kultivierung und starke Verbreitung stellt diese alte Minzsorte quasi den "Prototypen" der Pfefferminzen dar. Durch ihr gutes scharfes Aroma ist sie bis heute aktuell geblieben.
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