Wir lieben Kräuter - mal herb, mal fruchtig, mal süß, mal würzig. Die Arten- und Sortenauswahl ist wirklich riesig und auch ihre vielseitige Verwendung fasziniert uns immer wieder. Und seien wir mal ehrlich, gibt es etwas Schöneres als einen warmen Sommertag, an dem der Wind den Duft von Kräutern durch den Garten weht?
Eine wunderbare Tee-Minze mit kräftigem Aroma, die in der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Erfurt gezüchtet wurde. Sie bevorzugt sonnige und frische Standorte. Auch die Kultivierung in ausreichend großen Pflanzgefäßen ist möglich. Sie ist sehr wüchsig und robust.
Diese tolle, rotstängelige Minzsorte der "Bayerische Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau" (BLBP Nr.: 66) besitzt ein eher schweres, mentholiges Pfefferminzaroma und ist bestens für klassischen Pfefferminztee geeignet.
Diese von Aussiedlern aus Russland mitgebrachte Minzsorte ist unglaublich robust und wüchsig. Außerdem besitzt sie ein sehr starkes, mentholiges Pfefferminzaroma mit leichten Spearmint-Einschlägen. Eine exzellente Wahl zum Kochen und auch als Tee.
Diese sehr robuste Minze ist sowohl frisch im Salat oder Dessert aber auch in Marmeladen oder als Tee ein Genuss. Bei uns im Sortiment die mit abstand wuchsstärkste Minze.
Im Austrieb sind die Blätter zunächst dunkelrot. Dieses wandelt sich mit der Zeit zu einem kräftigen Grün. Die lila Blütenrispen sitzen eng an dunklen Stängeln und bilden so einen schönen Kontrast. Ausgezeichnete Teepflanze.
Die Kölnisch Wasser-Minze eignet sich sehr gut als erfrischender Badezusatz. Dafür einfach ein paar Blättchen abzupfen, in ein Leinensäckchen füllen und dem Badewasser zugeben.
Diese Minze besitzt ein Aroma, das an die Schalen von frischen Mandarinen erinnert. Sie ist gut zum Garnieren von Süßspeisen oder als erfrischende Zugabe zu Obstsalaten geeignet.