Diese mittelscharfe Chili eignet sich besonders gut zum Einlegen. In Italien wird sie traditionell als Antipasti angeboten. Dafür wird sie mit einer Masse aus Thunfisch und Aubergine gefüllt und dann in Öl eingelegt.
Sehr scharfe Sorte mit unvergleichlichem Farbenspiel. Die Früchte Reifen von Grün über Gelb, Orange, Violett-Blau zu Rot-Orange-Violett ab. Die fast schwarzen Stängel der Pflanze bilden eine tollen Kontrast zu dem recht . . .
Der Name Yams stammt aus einem westafrikanischen Dialekt und bedeutet „essen“. Die großen kartoffelänlichen Knollen schmecken süßlich-nussig, wie eine Mischung aus Süßkartoffeln . . .
Eine alte Geschichte erzählt von einer Prinzessin mit wunderschönen blauen Augen. Diese hatte ihrem Liebsten versprochen, so lange am Wegesrand zu warten, bis er wieder zurück aus dem Krieg kommt. . . .
Eine traditionelle Eisbergsalat-Sorte, die für den ganzjährigen Anbau geeignet ist. Da sie sehr schossfest und wiederstandsfähig ist, kann sehr lange geerntet werden. Die grünen Köpfe sind . . .
Bereits im alten Ägypten wurde die Erdmandel als Nahrungsmittel kultiviert. Geerntet wird ab Mitte Oktober sobald das Laub abstirbt. Ob geröstet, zu einer Creme verarbeitet, oder einfach . . .
Die Feuerbohne wächst sehr üppig und kann daher als Begrünung für Mauern, Zäune oder Pergolas genutzt werden. Besonders schön sind ihre roten Blüten. Die jungen Hülsen können wie andere . . .