Gut winterharter Gr�nkohl, der von Oktober bis M�rz geerntet werden kann. Die Bl�tter sind blau-gr�n und gewellt. Nach den ersten Fr�sten entwickeln sie ihr s��liches Aroma.
Eine sehr früh reifende Kohlrabisorte, die sowohl für den Freilandanbau als auch für den Anbau unter Glas geeignet ist. Die plattrunden, violetten Knollen sind zart und mild.
Die größte bekannte Kohlrabisorte, dessen Knolle ein Erntegewicht von bis zu 5 kg erreichen kann. Damit sie nicht platzen, benötigen Kohlrabi eine regelmäßige Wasserversorgung.
Die alte Landsorte wird bis zu 1,20 m hoch und bringt eine Vielzahl nussig-süßer Röschen hervor. Diese sollten von unten nach oben vom Strunk geerntet werden, das garantiert ein Nachwachsen der . . .
Die alte Sorte bringt kleine, violett-rote Röschen hervor, die sehr zart sind und ein feines Kohlaroma besitzen. Da die Pflanzen relativ langsam wachsen, sollte rechtzeitig gepflanzt werden.
Eine Rotkohlsorte, die einen sehr kurzen Strunk ausbildet. Mit seinem kressig-kohlrabiartigen, scharfen Geschmack eignen sich die Köpfe auch als Rohkost in Salaten.
Diese schw�bische Spezialit�t von der Filderebene (Stuttgart) ist hervorragend zur Herstellung von Sauerkraut geeignet und l�sst sich lange lagern. Aber auch lecker roh, als knackiger Salat.
Diese Wei�kohlsorte erreicht ein Erntegewicht von 0,8-1,5 kg. Die Bl�tter sind geadert, stark bereift und eignen sich zum Rohverzehr und als Gem�sebeilage. Nat�rlich kann man aus den . . .
Die hellgrünen, krausen Köpfe können bereits ab Juni geerntet werden und haben ein mildes Aroma. Sie könenn als Gemüsebeilage zu Kartoffel- oder zu Pastagerichten verarbeitet werden. Da sie nur . . .