Diese Bete ist außen gewöhnlich rot, doch in ihrem Inneren zeigen sich attraktive deutlich voneinander abgesetzte Ringel in weiß und rot. Besonders hübsch in frischen Salaten. Beim Kochen wechseln . . .
Eine sehr früh reifende Kohlrabisorte, die sowohl für den Freilandanbau als auch für den Anbau unter Glas geeignet ist. Die plattrunden, violetten Knollen sind zart und mild.
Die hellgrünen, krausen Köpfe können bereits ab Juni geerntet werden und haben ein mildes Aroma. Sie könenn als Gemüsebeilage zu Kartoffel- oder zu Pastagerichten verarbeitet werden. Da sie nur . . .
Großblättriger Salat mit kräftig grüner Färbung. Die inneren Blätter sind blassgelb bis hellgrün. Die jungen Blätter sind saftig und knackig, die älteren haben eine leichte Bitterkeit.
Dieser rote Eichblattsalat bildet relativ lockere Köpfe mit einem nussigen Aroma mit feiner Bitternote. Er kann als Kopfsalat oder Pflücksalat angebaut werden - dann sollte man ihn nicht zu tief . . .