Stauden
Ob trockener, nasser, schattiger oder sonniger Standort – für jeden Platz im Garten, Hinterhof oder auf dem Balkon gibt es die richtige Staude. Und nicht nur ihre Standortvielfalt, sondern auch ihr vielseitiger Farben- und Formenreichtum machen sie zu unverzichtbaren Gestaltungselementen, aber auch zu wichtigen Lebensraum-Bausteinen.
Filigrane heimische Wildstaude mit dunklen blutroten Blütenköpfen. Im Mittelalter wurde der Große Wiesenknopf als blutstillendes Mittel empfohlen. Der Gattungsname Sanguisorba . . .
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Filigraner, recht hoher Wiesenknopf aus Asien mit hängenden weißen Blütenständen. Da es etwas zum Umkippen neigt, benötigt er etwas um sich "anzulehnen". In Kombination mit Funkien, setzt dieser . . .
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Der immergrüne Zwergstrauch duftet herrlich nach frischen Oliven und passt zu allen mediterranen Speisen. Außerdem kann man ihn ausgezeichnet für die Anlage kleiner Einfassungshecken nutzen.
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Schöne heimische Wildstaude mit tollen, duftenden rosa-weißen Blüten. Recht wuchstark und durchsetzungsfähig. Kocht man getrocknete Wurzelstücke des Seifenkrauts in Wasser, erhält man eine Seifenlauge, in der gewaschen werden kann.
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Das Bohnenkraut wurde bereits im Mittelalter sowohl als Heilkraut bei Magen-Darmbeschwerden, als auch zum Würzen von schweren Speisen genutzt. Auch heute darf es in keinem Kräutergarten fehlen
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Diese Variante des Bergbohnenkrauts duftet wunderbar nach Zitrone und passt besonders gut zu Fisch- und Fleischgerichten. An sonsten genauso robus und wüchsig wie die Wildform.
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Der reich blühende Bodendecker ist besonders für sonnige und trockene Standorte geeignet, wächst aber auch im Halbschatten. Besonder bei Bienen beliebt.
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Die silber-grauen Blätter dieser Tripmadam bilden einen schönen Kontrast zu ihren gelben Blüten. Auch ihre Blätter sind kulinarisch verwendbar. Vor allem die jungen Triebspitzen finden in Suppen und Salaten Verwendung.
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Die Blätter dieser Fetthenne zeigen sich zunächst in einem kräftige gelb-grünen Ton. Dieser wechselt im Herbst zu einm schönen Kupferton.
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Die Samenstände der rosa blühenden Fetthenne zeigen einen schönen Winteraspekt und sollten erst im nächsten Jahr zurück geschnitten werden.
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