Bereits in der Antike wurde die Schafgarbe als blutstillendes Mittel eingesetzt. Aufgrund der Bitterstoffe wurde sie außerdem lange Zeit zusammen mit dem Gundermann bei der Bierherstellung genutzt.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion und ist Teil des Projektes "1000 Gärten - 1000 Arten".