Gut winterharter Gr�nkohl, der von Oktober bis M�rz geerntet werden kann. Die Bl�tter sind blau-gr�n und gewellt. Nach den ersten Fr�sten entwickeln sie ihr s��liches Aroma.
Diese Wei�kohlsorte erreicht ein Erntegewicht von 0,8-1,5 kg. Die Bl�tter sind geadert, stark bereift und eignen sich zum Rohverzehr und als Gem�sebeilage. Nat�rlich kann man aus den . . .
Die größte bekannte Kohlrabisorte, dessen Knolle ein Erntegewicht von bis zu 5 kg erreichen kann. Damit sie nicht platzen, benötigen Kohlrabi eine regelmäßige Wasserversorgung.
Die dunkelvioletten, stark krausen Bl�tter entwickeln erst nach den ersten Fr�sten ihren s��lich-kohligen Geschmack. Je k�lter es wird, desto dunkler werden die Bl�tter. Beim Kochen verliert sich . . .
Die dunkelgr�nen und gezackten Bl�tter mit violetter Mittelrippe k�nnen bereits ab August geerntet werden und sind deutliche weicher, zarter und s��er als die des normalen Gr�nkohls.
Die dunkel-gr�n-blauen, fast schwarzen, gewellten Bl�tter dieser italienischen Gr�nkohlz�chtung werden vor den ersten Fr�sten einzeln von unten her geerntet. Die jungen Bl�tter k�nnen als Salat oder . . .