Gemüsepflanzen
Hier findet ihr unser Gemüsejungpflanzen-Sortiment. Natürlich alles in zertifizierter Bio-Qualität.
Die Sorte 'Purple Cayenne' ist die (unreif) violette Variante des bekannten Gewürzklassiker. Hinsichtlich ihres Aromas und der Schärfe steht sie ihrer roten Verwandten in nichts nach. Lediglich die Früchte sind etwas kleiner, aber . . .
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Die unreifen Früchte dieser Jalapeño-Variante zeigen sich in einem dunklen Violett. Beim Ausreifen wechselt es dann zu einem Rot. Sie hat ein rauchig-scharfes Aroma und eignet sich sehr . . .
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Nicht nur ihre grün-weiß-violett panaschierten Blätter machen diese Sorte zu etwas ganz Besonderem, sondern auch die mittelscharfen purpurfarbenden Früchte, die eine feine Paprikanote besitzen.
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Übersetzt bedeutet der Name dieser Sorte "Affengeil‘ - dem haben wir nichts hinzuzufügen!
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Diese besonders in der Küche Nordost-Indiens genutzte Chili, hat ein sehr scharfes Aroma und wird meist eingelegt oder geräuchert um sie haltbar zu machen.
Lieferzeit: wieder verfügbar ab 2025
Die rot ausreifenden apfelförmigen Früchte stammen aus Südamerika, sind dickwandig, fleischig und scharf. Die bis zu 2 Meter hohen Büsche verholzen schnell und werden daher auch „Baum-Chili“ genannt.
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Diese Sorte wächst kompakt und buschig und ist sehr ertragreich. Die Früchte reifen von grün nach leuchtend gelb und sind fest, knackig und scharf.
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Die Früchte, der aus Peru stammenden Sorte überraschen mit einem sehr schönen Farbwechsel: von cremegelb-violett über orange zu einem kräftigen Rot. Sie sind tropfen- oder laternenförmig, dickfleischig und haben eine aromatische, kräftige Schärfe . . .
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Diese karibische Variante der Habanero hat ein tropisch-fruchtig-scharfes Aroma und bildet mit Früchten wie Mango und Papaya eine tolle Geschmacksexplosion. Beim Erhitzen geht das Aroma allerdings . . .
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Diese Sorte stammt aus dem mexikanischen Hochland (siehe Name). Ihre 4-8 cm langen Früchte sind süßlich-scharf und werden traditionell zu Salsas verarbeitet.
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