Die blau-violetten bis zu 28 cm langen Bohnen sind sehr attraktiv und ein wahrer Hingucker im Garten. Beim Kochen wechselt ihre Farbe zu grün. Die Pflanzen benötigen eine Rankhilfe (z.B. Stangen).
Anders als in Asien, wird diese Gurke im Westen eher selten kulinarisch genutzt, sondern fast ausschließlich im getrockneten Zustand als Schwamm verwendet. Dazu die Früchte ausreifen . . .
Diese rankende Form der Kapuzinerkresse kam wohl im 16. Jhd. über Portugal oder Spanien nach Europa und wurde zunächst nur als Zierpflanze genutzt. Heute weiß man, dass sie . . .
Die attraktiven, fast schwarzen, spitz zulaufenden Früchte reifen zu einem leuchtenden Rot ab. Sie sind scharf und eignen sich gut zum Trocknen und Einlegen, aber auch für feurige Salsas.
Diese interessante Sorte bringt schwarz-violette, runde Früchte hervor, die ein fruchtiges Aroma besitzen. Die Pflanzen bleiben relativ niedrig (max. 60 cm) und eignen sich daher perfekt für die Topfkultur auf dem Balkon.
Dieses purpur blühende Pfingstveilchen ist sehr schön in Kombination mit der weißen Variante. Durch ihren dichten Wuchs, ist sie sehr gut als Bodendecker geeignet.