Die festgeschichtete, hellgr�ne Rosette mit hellgelben Herz ist schossfest und sowohl f�r den Freilandanbau, als auch f�r die Fr�hkultur unter Glas und Folie geeignet.
Eine traditionelle Eisbergsalat-Sorte, die für den ganzjährigen Anbau geeignet ist. Da sie sehr schossfest und wiederstandsfähig ist, kann sehr lange geerntet werden. Die grünen Köpfe sind . . .
Dieser rote Eichblattsalat bildet relativ lockere K�pfe mit einem nussigen Aroma mit feiner Bitternote. Er kann als Kopfsalat oder Pfl�cksalat angebaut werden - dann sollte man ihn nicht zu tief . . .
Dieser Kopfsalat hat große, mittelgrüne, dicke Blätter mit aufrechtem Umblattkranz, eine geschlossene Unterseite und einen kleinem Strunk. Er ist tolerant gegen den Salatmosaikvirus.
Die rotlaubige Lollo Variante. Bei der Ernte nicht die komplette Pflanze entfernen, sondern nur die reifen Bl�tter. Dann kann �ber einen langen Zeitraum hinweg geerntet werden.
Die regionale Spezialit�t ist ein traditionelles, nordhessisches Wintergem�se. Die jungen Bl�tter k�nnen wie Salat verarbeitet werden. Vor der Bl�te wird der St�ngel geerntet und wie Kohlrabi zubereitet.