Kräuter
Wir lieben Kräuter - mal herb, mal fruchtig, mal süß, mal würzig. Die Arten- und Sortenauswahl ist wirklich riesig und auch ihre vielseitige Verwendung fasziniert uns immer wieder. Und seien wir mal ehrlich, gibt es etwas Schöneres als einen warmen Sommertag, an dem der Wind den Duft von Kräutern durch den Garten weht?
Diese bayerische Auslese besticht durch ihren kräftigen Wuchs, einem herausragenden Aroma und einer guten Frosttoleranz. Wir empfehlen trotzdem einen Winterschutz.
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Schöne, kompakt wachsende Sorte mit gutem, würzigen Aroma und tollen dunkelblauen Blüten, die sich sehr gut für die Topfkultur ab 5 l Erdvolumen eignet.
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Sehr robuste Auslese mit guter Winterhärte und ausgezeichnetem Aroma.
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Geschmacklich eine der besten Sorten. leider nicht ganz Winterhart und recht sparrig im Wuchs. In der Küche aber 10/10 Punkten.
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Tolle Sorte mit wunderschönen rose- bis amethystfarbenen Blüten. Diese erscheinen zum Teil schon ab März und sind eine wahre Bereicherung für das frühe Bienenbuffet. Lecker ist er obendrauf.
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Die Mutterpflanze dieser aromatischen und robusten Auslese haben wir im Garten von Konstantins Mutter gefunden. Dort steht sie bereits seit einigen Jahren an der Garagenwand und hat selbst . . .
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Dieser hellblau blühende Rosmarin ist eine Auslese der Bayerischen Versuchsanstalt für Gartenbau. Auf gut durchlässigen Böden ist er recht zuverlässig winterhart.
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Diese heimische Staude wächst bevorzugt auf nassen Wiesen. Ihre Blätter sind roh oder gekocht Bestandteil von Suppen, Salaten und der Frankfurter Grünen Soße.
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Durch ihre roten Blattadern hat diese Staude nicht nur einen hohen Zierwert, sie kann auch, ähnlich wie der Sauerampfer als Gewürz verwendet werden.
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Die Blätter dieses bereits im alten Rom bekannten Ampfers sind schildförmig und damit Namensgeber. Sie besitzen ein mild-säuerliches Aroma und eignen sich sehr gut als erfrischende Beigabe zu Quark oder Salaten.
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