Chili
Die aus der Türkei stammende Chili bildet bis zu 20 cm lange, spitz zulaufende Früchte. Sie variieren etwas in der Schärfe und sind knackig-aromatisch. Besonders lecker frisch im Salat oder vom Grill.
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Die aus den Anden stammende Chili ist eine der ältesten in Peru angebauten Sorten. Durch ihren ursprügliches Standort tragen die Pflanzen auch in Regionen mit etwas kühlerem Klima zuverlässig.
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Die aus dem peruanischen Bergland stammende Chili verträgt auch etwas kühleres Klima. Die Früchte reifen von einem hellen Gelb über Orange und Violett zu einem kräftigen Rot ab.
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Diese aus Peru stammende Wild-Chili bringt zahlreiche kleine, runde, gelbe Fr�chte hervor. Sie sind aromatisch-scharf und haben ein fruchtiges Aroma. Durch die aufwendige Ernte geh�rt die Aji . . .
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Die leuchtend gelben Früchte besitzen ein feines Habanero-Aroma und fast keine Schärfe. Sie eignen sich hervorragend zur Herstellung von fruchtigen Salsas.
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Diese peruanische Sorte ist ein absoluter Massenträger und dort, aufgrund ihres fruchtigen, leicht zitronigen Aromas, sehr beliebt.
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Die Früchte der 'Aji White Fantasy' sind glockenförmig und gehören zu den wenigen Chili, die auch beim Ausreifen ihre weiße Farbe behalten. Sie haben ein fruchtig-frisches Aroma mit einer guten Schärfe.
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Diese italienische Sorte besitzt einen sehr kompakten Wuchs (max. 30 cm) und bildet eine Vielzahl attraktiver, sehr kleiner Früchte aus. Sie eignen sich perfekt zum Trocknen und Einlegen.
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Diese ertragreiche Sorte bringt kirschgroße, rot abreifende Früchte hervor, die besonders gut zum Füllen und Einlegen geeignet sind.
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Diese cremeweiße Bhut Jolokia Variante hat ein extrem scharfes und zusätzlich fruchtiges Aroma. Zum Reifen benötigt sie viel Wärme und relativ viel Zeit.
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