T - Sonstige Kräuter
Mit einer Wuchshöhe von bis zu 2 Metern ist diese aus Mexiko stammende Tagetes wirklich spektakulär. Ihre ab September erscheinenden, weißen Blüten hingegen, sind sehr klein, aber zahlreich. Sowohl die Blüten als auch . . .
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Die Blätter des Balsamkrauts können getrocknet als Duftsträußchen oder als Potpouri verwendet werden. Im Mittelalter legten sich Mönche ein getrocknetes Blatt in ihre Bibel, um beim morgendlichen . . .
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Das reich blühende Margeritengewächs ist besonders atraktiv in wiesenartigen Pflanzungen und eignet sich gut zum Verwildern. Die Pflanze ist vergleichsweise kurzlebig, erhält sich aber zuverlässig . . .
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Bei diesem Gamander mit krausen Blättern und würzig-herb duftenden Blüten handelt es sich um eine Auslese des heimischen Salbei-Gamanders. Wie die Urform, ist auch er eine gute Bienenweide.
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Diese rankende Form der Kapuzinerkresse kam wohl im 16. Jhd. über Portugal oder Spanien nach Europa und wurde zunächst nur als Zierpflanze genutzt. Heute weiß man, dass sie . . .
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Sowohl die Blätter, als auch die Blüten, der aus Peru stammenden niedrigen Kapuzinerkresse, sind essbar. Die jungen Früchte können in einen Essigsud eingelegt und ähnlich wie Kapern verwendet werden.
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Diese weiß panaschierte Form des Lauchgewächses hat einen intensiven Knoblauchgeschmack. Auch seine aromatischen Blüten sind essbar und können zum Verzieren von Salaten genutzt werden.
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Der vom Kap der Guten Hoffnung stammende Lauch bildet wunderschöne, hell-violette, essbare Blüten aus. Seine Blätter riechen und schmecken intensiv nach Knoblauch.
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