Ocimum - Basilikum
In den nächsten Wochen könnt ihr hier unser Basilikum-Sortiment finden. Alles in zertifizierter Bio-Qualität.
Die großen, gewölbten Blätter dieses Basilikum-Klassikers sind sehr aromatisch und eignen sich hervorragend zur Herstellung von Pestos. Aber auch frisch, z.B. zum Garnieren von Pastagerichten sind sie ein wahrer Genuss.
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Ein aromatisches Basilikum mit rot-grünen Blättern. Besonders schön als Garnierung von Speisen wie Tomatensalaten oder Pastagerichten.
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Dieses wüchsige Basilikum verholz mit der zeit leicht und bildet kleine Büsche. Unverzichtbar in der asiatischen Küche. Im Winter sollte es möglichst hell und warm (15-20°C) stehen.
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Das kleinblättrige, intensiv duftende Basilikum hat einen kugeligen Wuchs. Ein regelmäßiges Ernten der Triebspitzen fördet diesen zusätzlich. Besonders geeignet für pikante, mediterrante Speisen.
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Dieses mehrjährige rotblättrige Basilikum ist zwar nicht winterhart, kann aber relativ problemlos auf der Fensterbank überwintert werden. Es sollte hell und nicht zu warm stehen. Die jungen Blätter lassen sich . . .
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Das aus Russland stammende Strauchbasilikum hat einen straff aufrechten Wuchs, ist sehr robust und ertragreich. Es ist gut für die Topfkultur geeignet und kann problemlos auf der Fensterbank . . .
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Ein sehr attraktives grün-weiß panaschiertes Basilikum, dessen weiße Blüte das Bild stimmig abrundet und ein wahrer Insektenmagnet ist. Bei einer Topfkultur an warmen Standorten kann es eine Höhe . . .
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Dieses rotlaubige, buschig wachsende Strauchbasilikum bildet wie das 'Cuba' eine schöne, kugelige Form. Allerdings ist es etwas witterungsempfindlicher. Im Geschmack steht es ihm aber in nichts nach.
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Die frische Zitronennote dieses Basilikums macht es zu einem perfekten Partner für asiatische Gerichte, aber auch für Süßspeisen, wie Eis oder Obstsalat. Auch als Tee oder Limo sehr lecker.
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Das in Westasien beheimatete Basilikum gilt im Hinduismus als heilig und wird bei religiösen Ritualen genutzt. Die Blätter sind aromatisch und können frisch für Salate oder Pasta verwendet werden.
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