Obwohl die Sternkirsche die Physalis mit dem größten natürlichen Verbreitungsgebiet ist, findet man sie in unseren mitteleuropäischen Gärten - trotz ihrer unbestreitbaren Vorzüge - eher selten. Vom Standort her ist die Sternkirsche mehr als unkomplitiert - genug Sonne und ein wenig Wasser vorausgesetzt. Die gelb-violetten Frühte sind eher klein, werden dafür aber sehr früh und in Massen produziert. Geschmacklich erinnern sie ein wenig an süße Tomatillos mit einer feinen Zimtnote.
Da Physalis-Pflanzen frostempfindlich sind, solltest du sie erst ab Mitte Mai ins Freiland setzen.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)
Produkteigenschaften
Kultur:Gewächshaus, Freiland
Wuchs:buschig
Wuchshöhe:bis 60 cm
Lichtansprüche:sonnig, absonnig
Bodenansprüche:frisch
Pflanzabstand:40 x 100 cm
Winterhärtezone:nicht winterhart
Erntezeit:Juni, Juli, August, September, Oktober
Farbe & Form:gelb, violett, bis 2 cm
Verwendung:Obst, als Dekoration, als Smoothie, für Konfitüren, für Kuchen, für Salsas, für Süßspeisen, in Cocktails
Topfgröße:eckiger 0,5 Liter Topf (9 cm)
Verfügbarkeit:momentan nicht verfügbar
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
Diese nahe Verwandte der Andenbeere hat einen kompakten Wuchs und kann bereits ab Juni geerntet werden. Ihr Geschmack erinnert an Ananas. Mit Hülle ist sie 1-2 Wochen lagerfähig.
Die mehrjährige (aber bei uns nicht winterharte), krautig wachsende Kletterpflaze stammt aus Südamerika. Ihre Knollen haben eine angenehme Süße und können wie Kartoffeln . . .
Der Name dieser Gurke bezieht sich (zum Glück) nicht auf ihren Geschmack, sondern auf ihr Aussehen. Sie ist oval und ihre Schale wird im Ausreifen zitronengelb. Ihr weißes Fleisch ist süß und hat ein . . .
Diese heimische Staude wächst bevorzugt auf nassen Wiesen. Ihre Blätter sind roh oder gekocht Bestandteil von Suppen, Salaten und der Frankfurter Grünen Soße.
Der kleine Wiesenknopf, wie die Pimpinelle auch heißt, ist wichtiger Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße. Er besitzt einen Gurken ähnlichen Duft und schmeckt pikantwürzig und leicht nussig.