Gemüsepflanzen
Hier findet ihr unser Gemüsejungpflanzen-Sortiment. Natürlich alles in zertifizierter Bio-Qualität.
Die alte Landsorte wurde im Rahmen eines Projektes der Universität Göttingen wiederentdeckt. Die Blätter zeigen ein schönes Farbspiel von Grün über Rot bis Violett. Lässt man die abgeernteten . . .
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Diese alte Grünkohlsorte wird traditionell in Lippe angebaut. An den hohen, violetten Stängeln sitzen krause Blätter. Die unteren Blätter wurden meist entfert und an Ziegen verfüttert. Daher kennt man . . .
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Die dunkel-grün-blauen, fast schwarzen, gewellten Blätter dieser italienischen Grünkohlzüchtung werden vor den ersten Frösten einzeln von unten her geerntet. Die jungen Blätter können als Salat oder . . .
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Die dunkelgrünen und gezackten Blätter mit violetter Mittelrippe können bereits ab August geerntet werden und sind deutliche weicher, zarter und süßer als die des normalen Grünkohls.
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Die dunkelvioletten, stark krausen Blätter entwickeln erst nach den ersten Frösten ihren süßlich-kohligen Geschmack. Je kälter es wird, desto dunkler werden die Blätter. Beim Kochen verliert sich . . .
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Gut winterharter Grünkohl, der von Oktober bis März geerntet werden kann. Die Blätter sind blau-grün und gewellt. Nach den ersten Frösten entwickeln sie ihr süßliches Aroma.
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Sehr dekorative, vermutlich aus Ostafrika stammende Bohnenart. Ausdauernd, jedoch nicht winterhart. Sehr schön als schlingender Sichtschutz, der gut 4 m erreichen kann.
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Diese etwas neuere Sorte stammt aus den Niederlanden und heißt übersetzt „Himbeerrot“, den die roten fruchtig-milden Stiele duften herrlich nach einer Mischugn aus Him-und Erdbeeren.
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Dieser Verwandte des Spitzwegerichs wurde erstmals in Italien im 16. Jdh. angebaut. Die jungen Blätter sind leicht bitter - ausgewachsen verliert sich diese Eigenschaft und bekommen . . .
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Diese alte Pflücksalatsorte wird von den Amish People angebaut. Sie bildet mittelgroße, dunkelgrüne, spitz zulaufende Blätter mit knackigem Geschmack.
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