Gemüsepflanzen
Hier findet ihr unser Gem�sejungpflanzen-Sortiment. Nat�rlich alles in zertifizierter Bio-Qualit�t.
Der kleinfruchtige Speisek�rbis hat ein sehr dekoratives �u�eres und kann auch als Zierk�rbis verwendet werden. Aber auch sein aromatischer Geschmack, der an Kastanien erinnert, �berzeugt.
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Die attraktiven rundlich-ovalen Fr�chte sind tief dunkelgr�n und l�ngst gerillt. Das gelb-orange Fruchtfleisch ist aromatisch-nussig und leicht s��lich mit einer feinen Kastaniennote. Er ist sehr gut als Bratk�rbis . . .
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Die spaghetti�hnlichen Fruchtfasern des aus Japan stammenden K�rbisses haben einen buttrig-nussigen Geschmack und k�nnen ged�nstet mit M�hren und Fr�hlingszwiebeln zu einem leckeren Salat verarbeitet werden.
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Diese stachelige Schönheit ist mit der Gurke verwandt und nicht nur sehr dekorativ, sondern auch essbar. Zum Rohverzehr die Frucht halbieren und einfach auslöffeln wie eine Kiwi. Die Pflanzen ranken . . .
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Der Gemüsefenchel bildet, anders als der Gewürzfenchel, eine Knolle aus. Diese hat ein intensives Anisaroma gepaart mit einer angenehmen Süße. Die Sorte ‘Fino‘ ist besonders . . .
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Die runden Knollen sind innen weiß und fest und haben einen mild-nussigen Geschmack. Klassich wird Knollensellerie als „Suppengrün“ verwendet. Aber auch seine Blätter können zum Würzen . . .
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Eine sehr früh reifende Kohlrabisorte, die sowohl für den Freilandanbau als auch für den Anbau unter Glas geeignet ist. Die plattrunden, violetten Knollen sind zart und mild.
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Die Kohlrabisorte ‘Lanro‘ ist recht kälteunempfindlich und eignet sich daher gut für den sehr frühen oder sehr späten Anbau.
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Die größte bekannte Kohlrabisorte, dessen Knolle ein Erntegewicht von bis zu 5 kg erreichen kann. Damit sie nicht platzen, benötigen Kohlrabi eine regelmäßige Wasserversorgung.
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Die rotgrünen, lockeren Köpfe mit hellen Herzen haben einen zart aromatischen Geschmack und besitzen eine gute Schossfestigkeit.
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