Die spaghetti�hnlichen Fruchtfasern des aus Japan stammenden K�rbisses haben einen buttrig-nussigen Geschmack und k�nnen ged�nstet mit M�hren und Fr�hlingszwiebeln zu einem leckeren Salat verarbeitet werden.
Da K�rbis-Pflanzen frostempfindlich sind, solltest du sie erst ab Mitte Mai ins Freiland setzen.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-�KO-006)
Die roten Früchte dieser ertragreichen Sorte sind aromatisch-fruchtig und haben eine angenehme Schärfe. Sie sind besonders gut zum Trocknen und anschließenden Verarbeitung zu Pulver geeignet.
Die riesigen, bis zu 1000 g schweren Früchte ähneln aufgeschnitten Ananasscheiben. Das kernarme Fruchtfleisch ist mild, saftig, weich und besitzt ein hervorragendes Aroma.
Die Knollen des Topinamburs können im Herbst (sobald die Blätter welken) geerntet werden und haben einen nussigen Geschmack. Werden sie gekocht, bekommen sie durch das . . .
Der kleinfruchtige Speisek�rbis hat ein sehr dekoratives �u�eres und kann auch als Zierk�rbis verwendet werden. Aber auch sein aromatischer Geschmack, der an Kastanien erinnert, �berzeugt.
Wie der Name vermuten l�sst, zergeht das gekochte oder gebratene Fruchtfleisch dieses K�rbisses wie Butter auf der Zunge und schmeckt herrlich nussig-s��.