Gemüsepflanzen
Hier findet ihr unser Gemüsejungpflanzen-Sortiment. Natürlich alles in zertifizierter Bio-Qualität.
Die spaghettiähnlichen Fruchtfasern des aus Japan stammenden Kürbisses haben einen buttrig-nussigen Geschmack und können gedünstet mit Möhren und Frühlingszwiebeln zu einem leckeren Salat verarbeitet werden.
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Die aus Mittelamerika stammende Art bildet wunderschöne zart blaue Blüten, aus denen rot ausreifende, kirschgroße Früchte entstehen.
Da sie dicht mit Stacheln besetzt ist, um sich vor Fressfeinden zu schützen, ist bei der Ernte etwas . . .
Da sie dicht mit Stacheln besetzt ist, um sich vor Fressfeinden zu schützen, ist bei der Ernte etwas . . .
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Anders als in Asien, wird diese Gurke im Westen eher selten kulinarisch genutzt, sondern fast ausschließlich im getrockneten Zustand als Schwamm verwendet. Dazu die Früchte ausreifen . . .
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Mangold benötigt einen tief gelockerten Boden und einen sonnigen Standort. Die rot geaderten Blätter können wie Spinat zubereitet werden, die jungen Blätter auch als Salat.
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Diese bekannte Mangoldsorte kann besonders früh geerntet werden und hat sehr zarte Blätter. Die jungen Blätter können für
Salate, die älteren wie Spinat verwendet werden. Zur Lagerung in . . .
Salate, die älteren wie Spinat verwendet werden. Zur Lagerung in . . .
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Wie der Name vermuten lässt, erstrahlen die Stängel dieses Mangolds in einem leuchtenden Magenta. Und auch die Blattrippen, der grünen Blätter zeigen sich in dieser Farbe. Sie sind aber nicht nur dekorativ . . .
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Die Sorte bildet sehr dekorative leuchtend gelbe Stängel mit grünen Blättern. Ab Juni können die äußeren Blätter geerntet werden. Dabei nicht das Herz verletzten, dann wächst er . . .
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Diese altbewährte Markerbse hat einen recht kompakten Wuchs (bis ca. 70 cm) und benötigt daher nur ein niedriges Gestell als Stütze. In den dunkelgrünen Schoten findet man . . .
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Für einen erfolgreichen Meerrettich-Anbau sollte man einen durchlässigen, sandigen und sonnigen Standort wählen. Wenn man eine einzelne kräftige Wurzel ziehen möchte, muss man den . . .
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Die Pflanze kann bis zu 3 Meter hoch werden und benötigt eine Rankhilfe. Wenn die Früchte reif sind, sehen sie aus wie kleine Wassermelonen und machen sich hervorrangend als kleiner Snack, in Salaten oder als klassisch sauer eingelegte Gurken.
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