Gemüsepflanzen
Hier findet ihr unser Gem�sejungpflanzen-Sortiment. Nat�rlich alles in zertifizierter Bio-Qualit�t.
Diese sehr alte Sorte wurde im Jahr 1837 nach Königin Viktoria, Regentin des Vereinigten Königreichs von Großbritannien und Irland benannt. Die sehr dicken und langen Rhabarberstangen sind außen . . .
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Die tiefroten Stiele sind wunderbar fruchtig-s�� mit einer angenehmne sauren Note. Sie eignen sich zur Herstellung von Marmeladen und Konfit�ren, als Kuchenbelag oder f�r s��e Aufl�ufe.
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Traditionelle, österreichische Sorte mit rot gesprenkelten Blättern. Junge Blätter können wie Salat gegessen, die älteren wie Spinat zubereitet werden.
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Die regionale Spezialit�t ist ein traditionelles, nordhessisches Wintergem�se. Die jungen Bl�tter k�nnen wie Salat verarbeitet werden. Vor der Bl�te wird der St�ngel geerntet und wie Kohlrabi zubereitet.
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Ein locker wachsender Romanasalat mit weinroten Blättern und grünem Herz. Sehr lecker in Salatmischungen und jung als Babyleaf.
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Großblättriger Salat mit kräftig grüner Färbung. Die inneren Blätter sind blassgelb bis hellgrün. Die jungen Blätter sind saftig und knackig, die älteren haben eine leichte Bitterkeit.
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Die alte Landsorte wird bis zu 1,20 m hoch und bringt eine Vielzahl nussig-süßer Röschen hervor. Diese sollten von unten nach oben vom Strunk geerntet werden, das garantiert ein Nachwachsen der . . .
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Die alte Sorte bringt kleine, violett-rote Röschen hervor, die sehr zart sind und ein feines Kohlaroma besitzen. Da die Pflanzen relativ langsam wachsen, sollte rechtzeitig gepflanzt werden.
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Die dunkelrot durchgefärbten, runden Bete sind zart und haben ein säuerlich-süßes Aroma. Die jungen Rüben können als Rohkost verarbeitet werden, die älteren als Suppe, Auflauf oder als Püree. Mit dem . . .
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Diese Bete ist außen gewöhnlich rot, doch in ihrem Inneren zeigen sich attraktive deutlich voneinander abgesetzte Ringel in weiß und rot. Besonders hübsch in frischen Salaten. Beim Kochen wechseln . . .
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