Die Sibirische oder auch Traubige Katzenminze ist eine imposante Wildstaude, die sich durch Ausläufer verbreitet und so relativ schnell schöne Bestände bildet. Die blau-violetten Blütenstände mit ihren großen Einzelblüten passen gut zu Gräsern und Schafgarben.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006).
Produkteigenschaften
Blüte:blau, violett
Blütezeit:Juli, August
Wuchshöhe:bis 90 cm
Lebensbereiche:Gehölzrand, Freifläche
Lichtansprüche:sonnig, halbschattig
Bodenansprüche:frisch
Geselligkeit:in kleinen Gruppen von 3-10 Pflanzen, in größeren Gruppen von 10 bis 20 Pflanzen
Eine großartige, robuste und standfeste Präriestaude mit aufrechtem Wuchs und haltbaren blau-violetten Blüten. Bei Bienen und vor allen Dingen bei Schmetterlingen sehr beliebt. Die Blüten und Blätter bestechen . . .
Die Früchte, der aus Peru stammenden Sorte überraschen mit einem sehr schönen Farbwechsel: von cremegelb-violett über orange zu einem kräftigen Rot. Sie sind tropfen- oder laternenförmig, dickfleischig und haben eine aromatische, kräftige Schärfe . . .
Die Früchte der relativ neuen Sorte besitzen einen hohen Anteil des Pflanzenfarbstoffs Anthocyan. Dieser bewirkt ihre wunderschöne pink-violette Färbung. Die großen, leicht gerippten, flachrunden Früchte haben . . .
Die zunächst grün- im Abreifen dann orange-weiß gestreiften Früchte sind mittelscharf und haben ein intensives Paprika-Aroma. In Afrika beheimatet, wird sie traditionell zum Verfeinern von Fischgerichten genutzt.
Diese aus Frankreich stammende Sorte ist gut für den Freilandanbau geeignet. Sie hat einen aufrechten Wuchs und man sollte sie, z.B. mit einem Bambusstab, etwas abstützen.