Dieses Kürbisgewächs wird seit jahrhunderten von den Ureinwohnern Perus als Gemüse genutzt. Die mehrere Meter langen Ranken sind dicht mit dekorativen, tief geschlitzten Blättern besetzt und eignen sich gut zur Begrünung von Wänden oder Zäunen. Nicht nur die dekorativen Früchte sind essbar, auch die Blätter und Ranken können roh oder gekocht verzehrt werden.
Da Gurken-Pflanzen frostempfindlich sind, solltest du sie erst ab Mitte Mai ins Freiland setzen.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)
Diese aus Mexiko stammende Sorte bringt Unmengen von sehr süß und fruchtig schmeckenden Früchten hervor. Da sie eine recht dünne Schale hat und daher etwas pflatzanfällig ist, sollte man sie . . .
Die Früchte dieser Freilandsorte werden maximal 15 cm lang und eignen sich daher perfekt als Snackgurke. Ihr Name findet seinen Ursprung in dem israelischen Kibbutz „Beit Alfa“, in dem sie gezüchtet wurde.
Bereits im Mittelalter nutzten Mönche die Samen dieser Pflanze als Ersatz für den teuren Pfeffer. Die angebliche enthaltsame Wirkung sollte ihnen beim Einhalten ihres Zölibats helfen. Heute findet man . . .