Mittelalterliche Pflanzen

Die Epoche des Mittelalters hat mich schon als Kind fasziniert. Allerdings drehte sich damals noch alles um mutige Ritter, steinerne Burgen und fantastische Mythen. In meinem Studium habe ich dann zum ersten mal die G�rten des Mittelalters und die dort verwendeten Pflanzen kennen gelernt und war erstaunt, welches ausgepr�gte Pflanzenwissen in dieser Zeit bereits vorherrschte und wie wenig von diesem Wissen heute noch (allgemein) bekannt ist.

Daher befasse ich mich seit einigen Jahren mit verschiedensten Quellen, die Informationen zu mittelalterlichen G�rten sowie ihren Pflanzen enthalten. Dazu geh�ren beispielsweise der „St. Galler Klosterplan“ (um 820 n. Chr.), das Lehrgedicht des M�nches Walahfried Strabo „Liber de cultura hortorum“ (um 840 n. Chr.), die „Physica“ (1150-1160 n. Chr.) von Hildegard von Bingen und die Landg�terverordnung „Capitulare de villis vel curtis imperii“ (um 800 n. Chr.), die im Auftrag des Kaisers Karl der Gro�e verfasst wurde.

Daraus entstand die Idee, dieses alte Wissen wieder erlebbar zu machen und mit der Kultivierung von historischen Pflanzen die M�glichkeit zu bieten, ein St�ck mittelalterliche Gartenkultur auferstehen zu lassen. Unter der Bezeichnung „Hortulus“, was soviel wie „kleines G�rtchen“ hei�t, findet ihr in unserer G�rtnerei historische Heil- und K�chenkr�uter, F�rberpflanzen, Symbolpflanzen oder Pflanzen, denen eine magische Wirkung nachgesagt wurde.

Katharina