Die heimische Wildstaude enthält Labferment und wurde früher zur Käseherstellung, aber auch als Färbepflanze eingesetzt. Die nach Honig duftenden Blüten locken eine Vielzahl von Insekten an und sind eine wichtige Futterpflanze des Taubenschwänzchens.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion.
(Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006)