Diese heimische Staude wächst bevorzugt auf nassen Wiesen. Ihre Blätter sind roh oder gekocht Bestandteil von Suppen, Salaten und der Frankfurter Grünen Soße. Um ein starkes Versamen zu verhindern, sollten die Samenstände frühzeitig herausgeschnitten werden.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006).
Produkteigenschaften
Blüte:rot
Blütezeit:Mai, Juni, Juli
Wuchshöhe:bis 40 cm
Lebensbereiche:Freifläche, Beet
Lichtansprüche:sonnig, absonnig, halbschattig
Bodenansprüche:frisch, feucht
Geselligkeit:einzeln oder in kleinen Gruppen von bis zu 3 Pflanzen
Diese nahe Verwandte der Andenbeere hat einen kompakten Wuchs und kann bereits ab Juni geerntet werden. Ihr Geschmack erinnert an Ananas. Mit Hülle ist sie 1-2 Wochen lagerfähig.
Obwohl die Sternkirsche die Physalis mit dem größten natürlichen Verbreitungsgebiet ist, findet man sie in unseren mitteleuropäischen Gärten - trotz ihrer unbestreitbaren Vorzüge - eher selten. Vom Standort her . . .
Die mehrjährige (aber bei uns nicht winterharte), krautig wachsende Kletterpflaze stammt aus Südamerika. Ihre Knollen haben eine angenehme Süße und können wie Kartoffeln . . .
Der Name dieser Gurke bezieht sich (zum Glück) nicht auf ihren Geschmack, sondern auf ihr Aussehen. Sie ist oval und ihre Schale wird im Ausreifen zitronengelb. Ihr weißes Fleisch ist süß und hat ein . . .
Der kleine Wiesenknopf, wie die Pimpinelle auch heißt, ist wichtiger Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße. Er besitzt einen Gurken ähnlichen Duft und schmeckt pikantwürzig und leicht nussig.
Die kompakt wachsende Kirschtomate wird nur ca. 40 cm hoch und ist daher perfekt für den Anbau auf dem Balkon geeignet. Sie wächst buschig, etwas überhängend und muss nicht ausgegeizt werden. Ihre Früchte . . .