- Beschreibung
- Ansprüche & Verwendung
- Kunden-Tipp
Das auch als "Maggikraut" bezeichnete Gewürz verleiht Suppen, Salaten, sowie Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten eine herzhafte Note. Unverzichtbar im Linseneintopf.
Nicht Bio-zertifizierte, aber nachhaltig produzierte Pflanze.
Nicht Bio-zertifizierte, aber nachhaltig produzierte Pflanze.
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Für eine klassische Waldmeisterbowle wird die Pflanze vor der Blüte geerntet, zu einem Strauß gebunden, über Nacht angetrocknet und dann im Ganzen in Weißwein oder Apfelsaft gehängt.
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Eine Minze, die wir von einer Kundin bekommen haben. Sie erzählte, dass es sich dabei um "die" Minze ihrer Kindheit handelt und sie seit etwa vier Generationen in der Familie weitergegeben wird. Sofort ist uns ihr ungewöhnliches Honig-Aroma aufgefallen.
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Die rosa blühende Schwester des berühmten ‘Hidcote Blue‘. Die beiden Sorten lassen sich gut miteinander kombinieren, da die dunkleren Blüten das Rosa des ‘Hidecote Pink‘ erst richtig zur Geltung bringen.
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Sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einlegen geeignet. Die Früchte sind 6-8 cm lang und reifen gelblich-grün ab.
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Die Andenbeere ist recht anspruchslos und bringt süß-säuerliche Beeren hervor. Sie wird auch als „Kapstachelbeere“ bezeichnet, da sie in der Umgebung des Kaps der Guten Hoffnung zu finden war.
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Diese Zwiebel bildet keine Zwiebel. Dafür kann man ihre Röhrchen das ganze Jahr über ernten und als Gemüse oder Gewürz verwenden. Auch die weißen Blüten sind essbar. Er bildet mit der Zeit . . .
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