Das auch als "Maggikraut" bezeichnete Gewürz verleiht Suppen, Salaten, sowie Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten eine herzhafte Note. Unverzichtbar im Linseneintopf.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006).
Produkteigenschaften
Blüte:gelb
Blütezeit:Juli, August
Wuchshöhe:bis 100 cm, mit Blüte bis 170 cm
Lebensbereiche:Freifläche, Beet
Lichtansprüche:sonnig, absonnig, halbschattig
Bodenansprüche:frisch, nährstoffreich
Geselligkeit:einzeln oder in kleinen Gruppen von bis zu 3 Pflanzen
Pflanzabstand:80 cm (1 St./m²)
Winterhärtezone:Z4 (-34,5 °C bis -28,9 °C), winterhart
Giftigkeit:nicht in der Schwangerschaft nutzen, phototoxisch
Die dunkelrot durchgefärbten, runden Bete sind zart und haben ein säuerlich-süßes Aroma. Die jungen Rüben können als Rohkost verarbeitet werden, die älteren als Suppe, Auflauf oder als Püree. Mit dem . . .
Dieser Zuckermais bildet recht früh dicke Kolben mit süßen Körnern. Die Sorte ist robust und bringt auch in kühleren Regionen einen guten Ertrag. Am besten pflanzt man mehrere Pflanzen in einem . . .
Die aus Italien stammende Sorte bildet attraktive, violette Köpfe, die ein buttrig-zartes Aroma haben. Wenn man ihn bei der Ernte nicht zu tief abschneidet, treibt er nochmal kleinere Seitenröschen nach.
Die dunkelgrünen und gezackten Blätter mit violetter Mittelrippe können bereits ab August geerntet werden und sind deutliche weicher, zarter und süßer als die des normalen Grünkohls.
Dieser Kürbis wächst buschig und bringt 5-8 ufoförmige Früchte pro Pflanze hervor. Das Fruchtfleisch ist cremefarbend und fest und hat einen milden, süßlich-nussigen Geschmack.
Diese robuste Freilandgurke wird bereits seit 4000 Jahren in Indien und weiten Teilen Asiens angebaut. Sie hat ein intensives Gurkenaroma und besitzt so gut wie keine Bitterstoffe.