Das auch als "Maggikraut" bezeichnete Gewürz verleiht Suppen, Salaten, sowie Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten eine herzhafte Note. Unverzichtbar im Linseneintopf.
Diese Pflanze stammt aus eigener biologischer Produktion. (Bioland - Kontrollstelle DE-ÖKO-006).
Produkteigenschaften
Blüte:gelb
Blütezeit:Juli, August
Wuchshöhe:bis 100 cm, mit Blüte bis 170 cm
Lebensbereiche:Freifläche, Beet
Lichtansprüche:sonnig, absonnig, halbschattig
Bodenansprüche:frisch, nährstoffreich
Geselligkeit:einzeln oder in kleinen Gruppen von bis zu 3 Pflanzen
Pflanzabstand:80 cm (1 St./m²)
Winterhärtezone:Z4 (-34,5 °C bis -28,9 °C), winterhart
Giftigkeit:nicht in der Schwangerschaft nutzen, phototoxisch
Diese robuste Freilandgurke wird bereits seit 4000 Jahren in Indien und weiten Teilen Asiens angebaut. Sie hat ein intensives Gurkenaroma und besitzt so gut wie keine Bitterstoffe.
Reichtragende Sorte, die längliche, dunkelgrüne Früchte ausbildet. Zur Frischverarbeitung und zum Einmachen geeignet. Benötigt ca. 1 m² Platz pro Pflanze.
Charakteristisch für diese traditionelle, italienische Sorte sind ihre gelblichen Längsrippen, die besonders bei jungen Früchten deutlich ausgeprägt sind. Dadurch erinnert sie im Querschnitt an einen Stern.
Die Früchte des aus Japan stammenden Moschuskürbis sind flachrund und gerippt. Ihre essbare Schale ist zunächst dunkelgrün und wechselt beim Reifen zu einem attraktiven Terracottaton mit grauer Patina.
Der traditionell in Ungarn angebaute Kürbis hat eine attraktive blau-graue Schale, die in einem schönen Kontrast zu seinem süßen, orange gelben Fruchtfleich steht. Er besitzt eine gute Lagerfähigkeit.